increíble fusión italiana

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Este oferta se enfoca en una de las cocinas mas famosas del mundo – la cocina de bella Italia! Recetas clásicas presentado bajo una nueva luz y con influencias asiáticas y del norte del Europa. Con la ayuda de la cocina molecular voy a dejar vuestro paladar enamorado de sabores tradicionales, presentado con un giro moderno y mucho cariño! Disfruta todos los mimos de una cena italiana como pasta y pan hecho a mano, vino elegido y un aperitivo espumoso.

Aperitivo: Gin Fizz de romero y lambrusco

Antipasti variados:
Involtini friulani
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Tostada di foccacia con verdure e formaggio di capra
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Tarta di ricotta e spinachi

Ñoquis caseros con setas de la temporada, tomate cherry y espuma de provolone
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Emperador a la siciliana con patatas mediterráneas y chip de plátano
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Helado de parmesano y miel con ragout de uvas y caramelo de garam marsala

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